Byť vegánom dnes už zďaleka nie je o držaní prísnej diéty, pri ktorej sa budete musieť vzdať všetkého, čo máte radi. Vegánstvo je v mnohých smeroch o hľadaní alternatív, ktoré sú zdravšie, výživnejšie a tiež šetrnejšie voči životnému prostrediu. Vegan cestoviny však môžete skúsiť aj bez toho, aby ste sa museli hneď stať ortodoxným vegánom. Toto je 5 argumentov v prospech vegan cestovín.
1 Ideálne aj pri špeciálnych diétach
Vegan cestoviny sú oproti bežným cestovinám, ktoré si kúpite v supermarkete určite zdravšou alternatívou. Čo je však ešte lepšie, konzumovať ich môžu aj ľudia so špeciálnymi diétami a rôznymi potravinovými intoleranciami. Neobsahujú lepok, sóju a taktiež ani prídavné a konzervačné látky. Ak sa aj neplánujete stať vegánom, nič nepokazíte, ak tento typ cestovín zaradíte do svojho jedálnička.
2 Vybrať si môžete cestoviny s vysokým obsahov minerálov a bielkovín
Aj medzi vegan cestovinami dnes už existuje veľký výber z rôznych druhov. Napríklad také vegan cestoviny z quinoy oproti bežným cestovinám obsahujú viac minerálnych látok, ktoré priaznivo vplývajú na imunitný systém. Okrem toho sú bohaté na vápnik, draslík, horčík a ďalšie prospešné látky. Zaujímavou voľbou sú aj tzv. proteínové cestoviny, ktoré sú bohatým zdrojom bielkovín.
3 Ostávajú mäkké aj po dlhšej dobe
Vegan cestoviny nie sú o žiadnych kompromisoch a to ako z pohľadu prípravy, tak aj z pohľadu konzumácie a skladovania. Pripravíte si ich veľmi jednoducho a len tak ľahko ich nerozvaríte. Ak si ich aj necháte napríklad na ďalší deň, nemusíte sa obávať toho, že by vám stvrdli.
4 Lepšie zasýtia a sú ľahko stráviteľné
Zloženie vegan cestovín zabezpečuje, že tieto cestoviny vás omnoho lepšie zasýtia, ako „obyčajné“. Okrem toho obsahujú aj vyšší obsah vlákniny a pomaly sa vstrebávajúcich sacharidov, čím sú vegan cestoviny ľahko stráviteľné a nezaťažujú tráviaci systém.
5 Ideálne pre milovníkov talianskej kuchyne
Talianska kuchyňa je založená na cestovinách a v tomto smere sa nemusíte nijako obmedzovať, ani meniť svoje zaužívané zvyky. Vegan cestoviny môžete jednoducho a bez akýchkoľvek problémov používať vo svojich obľúbených receptoch a napríklad také Spaghetti aglio alio e peperoncino budú rovnako skvelé, ako z bežných cestovín.
Zdroj: https://wisepasta.sk/, https://pixabay.com/
